Jueves, 16 Abril 2015 22:09 Visto 179288 veces

Curso Corte de Jamón

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Iniccia junto con Prilaex han organizado el curso “Corte de Jamón” dirigido al personal de sala y cocina en activo de establecimientos hosteleros de toda la Comunidad Extremeña.

Curso Corte de Jamon con modalidad semipresencial con una duración de 30 horas, de las cuales 3 horas fueron presenciales teniendo lugar la práctica en el “Restaurante la Chopera” impartido por el director de la escuela de cocina de Plasencia.

En este curso asistieron varios profesionales del sector con el objetivo de mejorar y perfeccionar, entre otras cosas, tanto la técnica del corte como la presentación en platos para los consumidores.

Modificado por última vez en Viernes, 17 Abril 2015 09:48
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